ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງອຸດສາຫະກໍາການບໍລິການອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຂະແຫນງການອາຫານໄວ, ໄດ້ສ້າງຄວາມຕ້ອງການອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໃນໂຕະພາດສະຕິກທີ່ໃຊ້ແລ້ວໄດ້, ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກນັກລົງທຶນ. ບໍລິສັດເຄື່ອງໂຕະໂຕະຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ເຂົ້າສູ່ການແຂ່ງຂັນຕະຫຼາດ, ແລະການປ່ຽນແປງນະໂຍບາຍຢ່າງຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້ຜົນກະທົບຕໍ່ທຸລະກິດເຫຼົ່ານີ້ສ້າງຜົນກໍາໄລ. ດ້ວຍບັນຫາສິ່ງແວດລ້ອມທົ່ວໂລກທີ່ຊຸດໂຊມລົງ, ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ ແລະການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມໄດ້ກາຍເປັນຄວາມເຫັນດີເຫັນພ້ອມຂອງສັງຄົມເທື່ອລະກ້າວ. ຕໍ່ກັບສິ່ງຫຍໍ້ທໍ້ນີ້, ຕະຫຼາດສຳລັບອຸປະກອນໂຕະອາຫານທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້(ເຊັ່ນ: ກ່ອງອາຫານທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້,ຖັງຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານນໍາໃຊ້ຄືນໄດ້)ໄດ້ກາຍເປັນກຳລັງທີ່ສຳຄັນໃນການແກ້ໄຂມົນລະພິດພລາສຕິກ.
ປຸກຈິດສໍານຶກດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະການພັດທະນາຕະຫຼາດເບື້ອງຕົ້ນ
ໃນທ້າຍສະຕະວັດທີ 20, ມົນລະພິດພາດສະຕິກໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈທົ່ວໂລກ. ຂີ້ເຫຍື້ອພລາສຕິກໃນມະຫາສະໝຸດ ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ບໍ່ເສື່ອມໂຊມຢູ່ໃນບ່ອນຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອ ໄດ້ສ້າງຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ລະບົບນິເວດຢ່າງຮ້າຍແຮງ. ໃນການຕອບໂຕ້, ທັງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະນັກທຸລະກິດເລີ່ມຄິດຄືນໃຫມ່ກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນພາດສະຕິກແບບດັ້ງເດີມ ແລະຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນ. ກ່ອງອາຫານທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ ແລະວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ເກີດມາຈາກການເຄື່ອນໄຫວນີ້. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຜະລິດຈາກຊັບພະຍາກອນທົດແທນເຊັ່ນ: ອ້ອຍ, ແປ້ງສາລີ, ແລະເສັ້ນໃຍພືດ, ສາມາດທໍາລາຍໂດຍຜ່ານການຍ່ອຍສະຫຼາຍທາງຊີວະພາບຫຼືຝຸ່ນບົ່ມໃນສະພາບແວດລ້ອມທໍາມະຊາດ, ດັ່ງນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນພາລະຂອງສິ່ງແວດລ້ອມ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ແຜ່ຫຼາຍໃນໄລຍະຕົ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ວາງພື້ນຖານສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫຼາດໃນອະນາຄົດ.
ການຊີ້ນໍານະໂຍບາຍແລະການຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ
ກ້າວເຂົ້າສູ່ສະຕະວັດທີ 21, ນະໂຍບາຍດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທົ່ວໂລກທີ່ເຂັ້ມງວດນັບມື້ນັບກາຍເປັນແຮງຂັບເຄື່ອນໃນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫຼາດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອໄດ້. ສະຫະພາບເອີຣົບໄດ້ນຳໜ້າໂດຍການປະຕິບັດຄຳສັ່ງໃຊ້ພາດສະຕິກຄັ້ງດຽວ*ໃນປີ 2021, ເຊິ່ງໄດ້ຫ້າມການຂາຍ ແລະນຳໃຊ້ຜະລິດຕະພັນພລາສຕິກທີ່ໃຊ້ເທື່ອດຽວຫຼາຍຢ່າງ. ນະໂຍບາຍນີ້ເລັ່ງການຮັບຮອງເອົາກ່ອງອາຫານທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ແລະເຄື່ອງເຮັດໂຕະທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ໃນຕະຫຼາດເອີຣົບແລະມີຜົນກະທົບຢ່າງກວ້າງຂວາງຕໍ່ປະເທດແລະພາກພື້ນອື່ນໆໃນທົ່ວໂລກ. ບັນດາປະເທດເຊັ່ນສະຫະລັດ ແລະຈີນ ໄດ້ນຳໃຊ້ນະໂຍບາຍຊຸກຍູ້ການນຳໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ສາມາດນຳມາໃຊ້ຄືນໄດ້ ແລະຍືນຍົງ, ຄ່ອຍໆຢຸດຕິການຜະລິດພລາສຕິກທີ່ບໍ່ສາມາດເສື່ອມໂຊມໄດ້. ກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ສະຫນອງການສະຫນັບສະຫນູນທີ່ເຂັ້ມແຂງສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ, ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ເປັນທາງເລືອກຕົ້ນຕໍ.
ນະວັດຕະກໍາເຕັກໂນໂລຢີແລະການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດທີ່ເລັ່ງລັດ
ນະວັດຕະກໍາເຕັກໂນໂລຢີແມ່ນປັດໃຈສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງໃນການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດເຄື່ອງເຮັດອາຫານທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້. ດ້ວຍຄວາມກ້າວຫນ້າທາງດ້ານວິທະຍາສາດວັດສະດຸ, ວັດສະດຸທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບເຊັ່ນອາຊິດ polylactic (PLA) ແລະ polyhydroxyalkanoates (PHA) ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ດີກວ່າພລາສຕິກແບບດັ້ງເດີມໃນດ້ານການເສື່ອມໂຊມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເສື່ອມໂຊມໄວພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງອຸດສາຫະກໍາ, ຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານຄວາມຍືນຍົງສູງ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ການປັບປຸງຂະບວນການຜະລິດໄດ້ເພີ່ມປະສິດທິພາບການຜະລິດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນ, ຊຸກຍູ້ການພັດທະນາຕະຫຼາດຕື່ມອີກ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້, ບໍລິສັດໄດ້ພັດທະນາຢ່າງຫ້າວຫັນ ແລະ ສົ່ງເສີມເຄື່ອງໃຊ້ໃນໂຕະໃໝ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ຂະຫຍາຍຂະໜາດຕະຫຼາດຢ່າງໄວວາ, ແລະເພີ່ມການຍອມຮັບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ເສື່ອມໂຊມ.
ສິ່ງທ້າທາຍດ້ານນະໂຍບາຍແລະການຕອບສະຫນອງຂອງຕະຫຼາດ
ເຖິງວ່າຈະມີການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາຂອງຕະຫຼາດ, ສິ່ງທ້າທາຍຍັງຄົງຢູ່. ໃນດ້ານຫນຶ່ງ, ຄວາມແຕກຕ່າງໃນການບັງຄັບໃຊ້ນະໂຍບາຍແລະການຄຸ້ມຄອງມີຢູ່. ລະບຽບການດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການປະຕິບັດຢູ່ບັນດາປະເທດ ແລະ ພາກພື້ນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນບາງປະເທດທີ່ກໍາລັງພັດທະນາ, ໂຄງສ້າງພື້ນຖານທີ່ບໍ່ພຽງພໍຂັດຂວາງການສົ່ງເສີມການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ບາງບໍລິສັດ, ໃນການສະແຫວງຫາຜົນກໍາໄລໄລຍະສັ້ນ, ໄດ້ນໍາສະເຫນີຜະລິດຕະພັນທີ່ຕໍ່າກວ່າມາດຕະຖານ. ລາຍການເຫຼົ່ານີ້, ໃນຂະນະທີ່ອ້າງວ່າ "ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້" ຫຼື "ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້," ບໍ່ໄດ້ສົ່ງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ຄາດໄວ້. ສະຖານະການນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ທໍາລາຍຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນຕະຫຼາດ, ແຕ່ຍັງໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງອຸດສາຫະກໍາທັງຫມົດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງທ້າທາຍເຫຼົ່ານີ້ຍັງໄດ້ກະຕຸ້ນໃຫ້ບໍລິສັດແລະຜູ້ວາງນະໂຍບາຍສຸມໃສ່ການກໍານົດມາດຕະຖານຕະຫຼາດຫຼາຍຂຶ້ນ, ສົ່ງເສີມການສ້າງແລະການບັງຄັບໃຊ້ມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຢ່າງແທ້ຈິງປົກຄອງຕະຫຼາດ.
ການຄາດຄະເນໃນອະນາຄົດ: ຜູ້ຂັບຂີ່ຄູ່ຂອງນະໂຍບາຍແລະຕະຫຼາດ
ເບິ່ງໄປຂ້າງໜ້າ, ຕະຫຼາດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມໄດ້ຄາດວ່າຈະສືບຕໍ່ເຕີບໂຕຢ່າງວ່ອງໄວ, ໂດຍການຊຸກຍູ້ທັງນະໂຍບາຍແລະກຳລັງຕະຫຼາດ. ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຕ້ອງການດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທົ່ວໂລກມີຄວາມເຂັ້ມງວດຫຼາຍຂຶ້ນ, ການສະໜັບສະໜູນດ້ານນະໂຍບາຍ ແລະ ລະບຽບການຕ່າງໆຈະສົ່ງເສີມການນຳໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງຢ່າງແຜ່ຫຼາຍ. ຄວາມກ້າວຫນ້າທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຢີຈະສືບຕໍ່ຫຼຸດລົງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຜະລິດແລະປັບປຸງປະສິດທິພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເສີມຂະຫຍາຍການແຂ່ງຂັນຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ເສື່ອມໂຊມໃນຕະຫຼາດ. ການປູກຈິດສໍານຶກດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຍັງຈະຊຸກຍູ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດແບບຍືນຍົງ, ດ້ວຍກ່ອງອາຫານທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ຖັງບັນຈຸຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຈະຖືກຮັບຮອງເອົາຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທົ່ວໂລກ.
ໃນຖານະເປັນຫນຶ່ງໃນຜູ້ນໍາອຸດສາຫະກໍາ,MVI ECOPACKຈະສືບຕໍ່ໃຫ້ຄຳໝັ້ນສັນຍາພັດທະນາ ແລະ ສົ່ງເສີມເຄື່ອງໂຕະອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຄຸນນະພາບສູງ, ຕອບສະໜອງການຮຽກຮ້ອງຂອງໂລກກ່ຽວກັບນະໂຍບາຍສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະ ປະກອບສ່ວນພັດທະນາແບບຍືນຍົງ. ພວກເຮົາເຊື່ອໝັ້ນວ່າ ດ້ວຍທິດຊີ້ນຳນະໂຍບາຍ ແລະ ນະວັດຕະກຳທາງດ້ານການຕະຫຼາດ, ຕະຫຼາດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ຖິ້ມເສຍຊີວິດໄດ້ຈະມີອະນາຄົດທີ່ສົດໃສ, ບັນລຸສະຖານະການ win-win ທັງການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ການພັດທະນາເສດຖະກິດ.
ໂດຍການທົບທວນປະຫວັດການພັດທະນາຂອງຕະຫຼາດເຄື່ອງເຮັດອາຫານທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບ, ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າຈັງຫວະທີ່ຂັບເຄື່ອນໂດຍນະໂຍບາຍແລະນະວັດຕະກໍາຂອງຕະຫຼາດໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຂອງອຸດສາຫະກໍານີ້. ໃນອະນາຄົດ, ພາຍໃຕ້ກໍາລັງສອງດ້ານຂອງນະໂຍບາຍແລະຕະຫຼາດ, ຂະແໜງການນີ້ຈະສືບຕໍ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄວາມພະຍາຍາມຂອງສິ່ງແວດລ້ອມທົ່ວໂລກ, ນໍາພາທ່າອ່ຽງຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງ.
ເວລາປະກາດ: ສິງຫາ-15-2024
