ມີຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງຜະລິດຕະພັນບັນຈຸອາຫານທີ່ບໍ່ມີ PFAS ແລະ ຜະລິດຕະພັນບັນຈຸອາຫານຊາຂຽວທຳມະດາແມ່ນຫຍັງ?

ຕົວເລືອກທີ່ບໍ່ມີ PFAS ໃນຕະຫຼາດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ

ໃນຂະນະທີ່ປະຊາຊົນໃຫ້ຄວາມສົນໃຈຫຼາຍຂຶ້ນຕໍ່ການນຳໃຊ້ PFAS ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ, PFAS ແມ່ນກຸ່ມສານເຄມີທີ່ມະນຸດສ້າງຂຶ້ນ ເຊິ່ງມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບບັນຫາສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ບໍລິໂພກຈຶ່ງມີຄວາມຮັບຮູ້ຫຼາຍຂຶ້ນກ່ຽວກັບປະເພດວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ ແລະ ກຳລັງຊອກຫາທາງເລືອກອື່ນຫຼາຍຂຶ້ນ.

ທາງເລືອກໜຶ່ງແມ່ນ ນ້ຳຕານອ້ອຍ, ເຊິ່ງເປັນວັດສະດຸທຳມະຊາດທີ່ໄດ້ມາຈາກເສັ້ນໃຍອ້ອຍ. ນ້ຳຕານອ້ອຍເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານເພາະມັນເປັນ 100%.ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບ ແລະ ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນຍັງເປັນສິ່ງກີດຂວາງທີ່ດີເລີດຕໍ່ກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ໄຂມັນ, ແລະ ຂອງແຫຼວ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມສຳລັບອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.

ແຕ່ເມື່ອເວົ້າເຖິງພາຊະນະບັນຈຸອາຫານທີ່ເຮັດຈາກນ້ຳຕານອ້ອຍ, ການພິຈາລະນາທີ່ສຳຄັນອີກອັນໜຶ່ງສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກແມ່ນວ່າພວກມັນບໍ່ມີ PFAS ຫຼືບໍ່. PFAS ມັກຖືກນຳໃຊ້ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານເພື່ອເຮັດໃຫ້ວັດສະດຸມີຄວາມທົນທານ ແລະ ທົນທານຕໍ່ຮອຍເປື້ອນ ແລະ ນ້ຳ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນໜ້ານີ້, ສານເຄມີເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບບັນຫາສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.

ໂຊກດີ, ມີທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີ PFAS ຢູ່ໃນຕະຫຼາດເມື່ອເວົ້າເຖິງ ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານຊາກຸຣະ ຜະລິດຕະພັນ. ພວກມັນຖືກຜະລິດໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃດໆ ແລະ ຍັງສາມາດໃຫ້ຄຸນນະພາບ ແລະ ປະສິດທິພາບໃນລະດັບດຽວກັນກັບພາຊະນະແບບດັ້ງເດີມ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການເລືອກຕົວເລືອກທີ່ບໍ່ມີ PFAS ຈຶ່ງເປັນທາງເລືອກທີ່ສຳຄັນເມື່ອເວົ້າເຖິງຜະລິດຕະພັນຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ. ນ້ຳຕານອ້ອຍແມ່ນວັດສະດຸທີ່ໄດ້ມາຈາກເນື້ອອ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະ ທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງແທນພາຊະນະພາດສະຕິກ. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທັງໝົດຈະຖືກສ້າງຂຶ້ນມາຄືກັນ.