ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໜົມປັງ: ທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ລູກຄ້າມັກ

Bການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຮ້ານເຄັກໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງປະສົບການອາຫານໂດຍລວມຢ່າງງຽບໆ. ລູກຄ້າສັງເກດເຫັນວ່າກ່ອງເຂົ້າໜົມຮູ້ສຶກແຂງແຮງຫຼືບໍ່, ຖົງເຂົ້າຈີ່ເບິ່ງຄືວ່າສາມາດນຳມາຣີໄຊເຄີນໄດ້ຫຼືບໍ່, ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ກົງກັບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນພາຍໃນຫຼືບໍ່. ການປ່ຽນແປງນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າເປັນຫຍັງການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າໜົມປັງທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຈຶ່ງກາຍເປັນຫົວຂໍ້ຫຼັກໃນທົ່ວຮ້ານກາເຟ, ຮ້ານເຂົ້າໜົມປັງ ແລະ ທຸລະກິດອາຫານຊື້ກັບບ້ານ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນສິ່ງໜຶ່ງ - ການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງບໍ່ແມ່ນວິທີແກ້ໄຂແບບດຽວທີ່ເໝາະສົມກັບທຸກຄົນ. ເຂົ້າໜົມອົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ແລະ ທາງເລືອກທີ່ "ດີທີ່ສຸດ" ແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ທ່ານກຳລັງຂາຍແທ້ໆ.

ສາລະບານ

• ພາບລວມຂອງວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຈີ່
• ການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ: ຕາມໜ້າທີ່
• ສິ່ງທີ່ຈຳເປັນໃນຊີວິດປະຈຳວັນ: ການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ເຈ້ຍ Kraft
• ສິ່ງຂອງທີ່ຕ້ອງຢຸດ: ກ່ອງເຂົ້າໜົມປັງທີ່ຕິດຢູ່ໜ້າຕ່າງ
• ວິລະຊົນທີ່ເຮັດວຽກໜັກ: ຕູ້ຄອນເທນເນີເຂົ້າຈີ່ອ້ອຍ
• ຄວາມສົດໃໝ່ກ່ອນ: ຕົວເລືອກທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ ແລະ ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບ
• ໃບຢັ້ງຢືນທີ່ມີຄວາມສຳຄັນແທ້ໆ
• ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ແທ້ຈິງຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ
• ສິ່ງທີ່ລູກຄ້າສົນໃຈແທ້ໆ 

ການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ: ຕາມໜ້າທີ່

Lໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ຜ່ານມຸມມອງທີ່ໃຊ້ໄດ້ຈິງ - ສິ່ງທີ່ແຕ່ລະປະເພດຜະລິດຕະພັນຕ້ອງການແທ້ໆ.

ພາບລວມຂອງວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຈີ່

1. ສິ່ງຂອງທີ່ຈຳເປັນໃນຊີວິດປະຈຳວັນ: ການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ເຈ້ຍ Kraft

Kເຈ້ຍແພຍັງຄົງເປັນໜຶ່ງໃນວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ສຸດ - ແລະດ້ວຍເຫດຜົນທີ່ດີ. ມັນມີນ້ຳໜັກເບົາ, ພິມງ່າຍ, ສາມາດນຳມາຣີໄຊເຄີນໄດ້ຂ້ອນຂ້າງດີ, ແລະ ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນ ແລະ ເປັນທຳມະຊາດຫຼາຍຂຶ້ນ.ມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີໂດຍສະເພາະສຳລັບຖົງເຂົ້າຈີ່, ກ່ອງເຂົ້າໜົມ, ການຫຸ້ມຫໍ່ຄຸກກີ້, ແລະ ຖົງເຂົ້າໜົມອົບທີ່ເອົາກັບບ້ານ. ການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍເຈ້ຍ kraft ແບບມິນິມາລິສມັກເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໜົມອົບຮູ້ສຶກວ່າເຮັດດ້ວຍມື ແລະ ມີລະດັບພຣີມຽມຫຼາຍກວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ພາດສະຕິກທີ່ເຫຼື້ອມເປັນເງົາ.ຄຳແນະນຳສັ້ນໆ:ຮ້ານເຂົ້າຈີ່ຫຼາຍແຫ່ງຈັບຄູ່ເຈ້ຍ kraft ກັບສານເຄືອບທີ່ປອດໄພຕໍ່ອາຫານ ຫຼື ຊັ້ນໃນພາຍໃນເພື່ອປັບປຸງຄວາມຕ້ານທານນ້ຳມັນ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມໂດຍບໍ່ສູນເສຍຮູບລັກສະນະທຳມະຊາດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມເຈ້ຍ kraft ມາດຕະຖານມີຂໍ້ຈຳກັດ. ມັນດູດຊຶມນ້ຳມັນ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄດ້ງ່າຍ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ວິທີການ "ໃຊ້ເຈ້ຍເທົ່ານັ້ນ" ບໍ່ໄດ້ຜົນກັບທຸກຜະລິດຕະພັນ.

2. ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດ: ກ່ອງເຂົ້າໜົມປັງຕິດໜ້າຕ່າງ

ທ່າອ່ຽງການຫຸ້ມຫໍ່ໜຶ່ງທີ່ໄດ້ເຕີບໂຕຢ່າງໄວວາແມ່ນການຫຸ້ມຫໍ່ປ່ອງຢ້ຽມ - ແລະເຫດຜົນແມ່ນງ່າຍດາຍ: ລູກຄ້າມັກເຫັນຜະລິດຕະພັນກ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະຊື້ມັນ.ກ່ອງເຂົ້າໜົມປັງທີ່ຕິດຢູ່ໜ້າຕ່າງສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈທາງສາຍຕາໄດ້ທັນທີ. ລູກຄ້າສາມາດຕັດສິນຄວາມສົດ, ຄຸນນະພາບການຕົກແຕ່ງ, ແລະ ຂະໜາດຂອງສ່ວນໄດ້ທັນທີໂດຍບໍ່ຕ້ອງເປີດການຫຸ້ມຫໍ່. ໃນຮ້ານເຂົ້າໜົມປັງທີ່ທັນສະໄໝຫຼາຍແຫ່ງ, ການຫຸ້ມຫໍ່ເອງໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງການສະແດງຜະລິດຕະພັນຢ່າງງຽບໆ.ວິທີນີ້ໃຊ້ໄດ້ດີໂດຍສະເພາະສຳລັບຄັບເຄັກ, ເຄັກທີ່ຕົກແຕ່ງແລ້ວ, ມາກາຣອນ ແລະ ຂອງຫວານລະດັບພຣີມຽມ. ຖ້າທ່ານກຳລັງຂາຍສິນຄ້າທີ່ການນຳສະເໜີດ້ວຍຮູບພາບເປັນຈຸດຂາຍຫຼັກ, ກ່ອງປ່ອງຢ້ຽມກໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະພິຈາລະນາ. 

3. ວິລະຊົນທີ່ທົນທານ: ຖັງເຂົ້າຈີ່ອ້ອຍ

ສຳລັບຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໜົມອົບຮ້ອນ ຫຼື ມີນ້ຳມັນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍທຳມະດາມັກຈະມີບັນຫາກ່ຽວກັບຄວາມແຂງແຮງ ແລະ ຄວາມຕ້ານທານນ້ຳມັນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍນ້ຳຕານອ້ອຍໄດ້ກາຍເປັນເລື່ອງທຳມະດາຫຼາຍຂຶ້ນ.ແມ່ນເຮັດມາຈາກເສັ້ນໃຍອ້ອຍ ສານຕົກຄ້າງ ແລະ ມີຄວາມແຂງແກ່ນ ແລະ ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີກ່ວາວັດສະດຸເຈ້ຍມາດຕະຖານຫຼາຍຊະນິດ. ມັນຖືກນຳໃຊ້ທົ່ວໄປສຳລັບເຂົ້າໜົມອົບຮ້ອນ, ອາຫານວ່າງອົບ, ຂອງຫວານເອົາກັບບ້ານ ແລະ ກ່ອງອາຫານເຂົ້າໜົມອົບ.ຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆມັກໃຊ້ນ້ຳຕານອ້ອຍເພາະມັນຮອງຮັບຮູບພາບ "ບໍ່ມີພາດສະຕິກ" ທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າ ໃນຂະນະທີ່ຍັງຮູ້ສຶກວ່າແຂງແຮງພຽງພໍສຳລັບການຂົນສົ່ງ.

4. ຄວາມສົດໃໝ່ກ່ອນ: ຕົວເລືອກທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ ແລະ ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບ

ການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ໄດ້ກາຍເປັນໜຶ່ງໃນທ່າອ່ຽງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້. ແຕ່ໃນການດຳເນີນງານເຂົ້າຈີ່ຕົວຈິງ, ວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍສະເໝີໄປ.ສິ່ງທ້າທາຍທົ່ວໄປອັນໜຶ່ງແມ່ນປະສິດທິພາບຂອງການປ້ອງກັນ. ວັດສະດຸທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບບາງຢ່າງຍັງມີບັນຫາໃນການຕ້ານທານຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ການປົກປ້ອງນ້ຳມັນ, ຫຼື ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງອາຍຸການເກັບຮັກສາເມື່ອທຽບກັບທາງເລືອກແບບດັ້ງເດີມ. ຄວາມເປັນຈິງແມ່ນວ່າ “ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້” ບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າ “ດີກວ່າສຳລັບຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ” ໂດຍອັດຕະໂນມັດ.ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຟິມທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ເຮັດວຽກໄດ້ດີສຳລັບຄຸກກີ້, ເຂົ້າໜົມທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ແລະ ສິ່ງຂອງທີ່ຕ້ອງການຮັກສາຄວາມສົດໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ. ຮ້ານເຂົ້າຈີ່ຫຼາຍແຫ່ງໃນປັດຈຸບັນໃຊ້ຖົງທີ່ປິດຄືນໄດ້ ແລະ ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້ - ພວກມັນລວມເອົາຄວາມຍືນຍົງເຂົ້າກັບໜ້າທີ່ການໃຊ້ງານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ vs. ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບ: ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ?

Wໄກ່ກຳລັງຊອກຫາການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຕົວເລືອກຕ່າງໆ, ທ່ານອາດຈະພົບກັບໃບຢັ້ງຢືນຕ່າງໆ. ນີ້ແມ່ນບາງອັນທີ່ຄວນຮູ້: 

•ASTM D6400— ມາດຕະຖານອາເມລິກາສຳລັບພາດສະຕິກ ແລະ ໂພລີເມີທີ່ອອກແບບມາເພື່ອໝັກປຸ໋ຍໃນສະຖານທີ່ໝັກປຸ໋ຍຂອງເທດສະບານ ແລະ ອຸດສາຫະກຳ.

•EN 13432— ມາດຕະຖານເອີຣົບທີ່ມີຂໍ້ກຳນົດຄ້າຍຄືກັນກັບ ASTM D6400, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນລະດັບສາກົນ.

•BPI (ສະຖາບັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບ)— ການຮັບຮອງທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນສະຫະລັດທີ່ກວດສອບວ່າຜະລິດຕະພັນຕອບສະໜອງມາດຕະຖານ ASTM D6400.

•FSC (ສະພາຄຸ້ມຄອງປ່າໄມ້)— ຮັບຮອງວ່າວັດສະດຸເຈ້ຍ ແລະ ເສັ້ນໃຍມາຈາກປ່າໄມ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງຢ່າງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ.

ລະວັງການລ້າງສີຂຽວ.ຖ້າຜະລິດຕະພັນອ້າງວ່າ "ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ" ແຕ່ບໍ່ມີການຮັບຮອງຈາກພາກສ່ວນທີສາມ, ໃຫ້ເອົາການອ້າງນັ້ນໄປພິຈາລະນາເບິ່ງ. ພາສາການຕະຫຼາດທີ່ບໍ່ຈະແຈ້ງນັ້ນບໍ່ຄືກັນກັບການຢັ້ງຢືນຄວາມຍືນຍົງ.

ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ແທ້ຈິງຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ

Lລອງມາລົມກັນເລື່ອງເງິນກັນເບິ່ງ. ການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າໜົມປັງທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມມັກຈະມີລາຄາແພງກວ່າເມື່ອຄິດລ່ວງໜ້າ - ບໍ່ມີທາງທີ່ຈະຫຼີກລ່ຽງເລື່ອງນັ້ນໄດ້. ແຕ່ໂດຍລວມແລ້ວມັນມີລາຄາແພງກວ່າຫຼືບໍ່ນັ້ນແມ່ນຂຶ້ນກັບປັດໃຈຈຳນວນໜຶ່ງ.

ບ່ອນທີ່ທ່ານອາດຈະປະຫຍັດໄດ້:

• ບາງພາກພື້ນສະເໜີສິ່ງຈູງໃຈດ້ານພາສີ ຫຼື ການອຸດໜູນສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງ

• ຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສຳລັບທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມໝາຍຄວາມວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ສີຂຽວສາມາດສະໜັບສະໜູນການວາງຕຳແໜ່ງແບຣນຂອງທ່ານໄດ້

• ຄວາມສ່ຽງດ້ານກົດລະບຽບຫຼຸດລົງ ຍ້ອນວ່າການຫ້າມໃຊ້ພາດສະຕິກແບບໃຊ້ຄັ້ງດຽວໄດ້ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວຫຼາຍພື້ນທີ່

ບ່ອນທີ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຍັງຄົງຢູ່:

• ລາຄາຕໍ່ໜ່ວຍທີ່ສູງຂຶ້ນສຳລັບວັດສະດຸທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ

• ວັດສະດຸບາງຢ່າງຕ້ອງການການປັບລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ

• ຂໍ້ຈຳກັດດ້ານປະສິດທິພາບອາດຕ້ອງການຈັບຄູ່ກັບວັດສະດຸອື່ນໆ

ສິ່ງທີ່ລູກຄ້າສົນໃຈແທ້ໆ 

Hມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ໜ້າສົນໃຈ: ເຈົ້າຂອງຮ້ານເຂົ້າຈີ່ ແລະ ຮ້ານກາເຟຫຼາຍຄົນໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າລູກຄ້າໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ຄວາມສົນໃຈກັບຄຸນນະພາບຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ຄວາມຍືນຍົງຫຼາຍກວ່າສອງສາມປີກ່ອນ. ລູກຄ້າບາງຄົນຍັງຖາມໂດຍກົງວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ສາມາດນຳມາຣີໄຊເຄີນໄດ້ ຫຼື ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ລູກຄ້າຍັງໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບສິ່ງໜຶ່ງທີ່ສຸດຄື: ອາຫານຈະມາຮອດໃນສະພາບດີຫຼືບໍ່. ຖ້າການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໜົມປຽກ ຫຼື ເຄັກເສຍຫາຍ, ລູກຄ້າກໍ່ຈະສັງເກດເຫັນສິ່ງນັ້ນເຊັ່ນກັນ.ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ອະນາຄົດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ຈະບໍ່ອີງໃສ່ "ວັດສະດຸມະຫັດສະຈັນອັນດຽວ". ແທນທີ່ຈະ, ມັນຈະຂຶ້ນກັບການປະສົມປະສານທີ່ສະຫຼາດກວ່າ - ເຈ້ຍ, ເສັ້ນໃຍພືດ, ການເຄືອບ, ແລະການອອກແບບໂຄງສ້າງ - ທີ່ສົມດຸນຄວາມຍືນຍົງກັບການໃຊ້ງານໃນໂລກຕົວຈິງ.ການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າໜົມປັງທີ່ດີທີ່ສຸດບໍ່ແມ່ນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຟັງແລ້ວເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ສຸດ. ແຕ່ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ປົກປ້ອງອາຫານໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຮູ້ສຶກດີໃນມືຂອງລູກຄ້າ, ແລະສ້າງສິ່ງເສດເຫຼືອໜ້ອຍລົງໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ປະສົບການຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼຸດລົງ.ກ່ອນທີ່ຈະເລືອກການຫຸ້ມຫໍ່ໃດໆ, ໃຫ້ຖາມຕົວເອງວ່າ: ຜະລິດຕະພັນນີ້ຕ້ອງການຫຍັງແທ້? ເລີ່ມຕົ້ນຈາກຈຸດນັ້ນ, ແລະທາງເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງມັກຈະເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ.