ຂ່າວ - ຄູ່ມືການເກັບຮັກສາ ແລະ ການຈັດການບັນຈຸພັນທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຂອງເຮືອນຄົວການຄ້າ

ຮັກສາເຄື່ອງໃຊ້ເທິງໂຕະອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຂອງທ່ານໃຫ້ຄົງທີ່: ຄູ່ມືການເກັບຮັກສາ ແລະ ການດູແລທີ່ດີທີ່ສຸດ

Iລອງຄິດເບິ່ງ: ເຈົ້າໄດ້ເລືອກເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມສຳລັບພື້ນທີ່ຂອງເຈົ້າ, ພູມໃຈທີ່ໄດ້ເລືອກເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍກວ່າສຳລັບໂລກ. ເຈົ້າຕຸນຖ້ວຍ PLA, ຈານຊາກູກາສ, ແລະ ມີດຕັດທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ແຂກຂອງເຈົ້າດ້ວຍທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງ - ແຕ່ໜຶ່ງອາທິດຕໍ່ມາ, ເຈົ້າເປີດຕູ້ເກັບມ້ຽນ ແລະ ພົບຖ້ວຍບິດເບືອນ, ຈານອ່ອນ, ແລະ ມີດຕັດຕິດກັນເປັນລະບຽບ.

ຖ້າສິ່ງນີ້ຟັງຄຸ້ນຫູ, ເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຢູ່ຄົນດຽວ. ມີຫຼາຍຄົນປ່ຽນໄປໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ດ້ວຍຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ກໍ່ຜິດຫວັງຍ້ອນຄວາມເສຍຫາຍກ່ອນໄວອັນຄວນ. ຄວາມອຸກອັ່ງແມ່ນແທ້ຈິງ: ເຈົ້າກຳລັງເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ດີ, ສະນັ້ນເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງແຕກຫັກ?

ຄຳຕອບບໍ່ແມ່ນວ່າເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານມີ "ຄຸນນະພາບຕໍ່າ" - ແຕ່ມັນແມ່ນວ່າເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອທຳລາຍຕາມທຳມະຊາດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍກວ່າພາດສະຕິກ. ພາດສະຕິກສາມາດວາງໄວ້ໃນຕູ້ທີ່ຊຸ່ມເປັນເວລາຫຼາຍປີ ແລະຍັງໃຊ້ໄດ້ດີ; ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສຸດ, ສາມາດເລີ່ມເສື່ອມສະພາບພາຍໃນສອງສາມເດືອນຖ້າເກັບຮັກສາບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນຂໍ້ບົກຜ່ອງ - ມັນເປັນລັກສະນະຂອງວັດສະດຸທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ແລະເມື່ອທ່ານເຂົ້າໃຈທຳມະຊາດນັ້ນ, ການຮັກສາເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານຂອງທ່ານໃຫ້ຢູ່ໃນສະພາບທີ່ສົມບູນແບບກໍ່ກາຍເປັນເລື່ອງງ່າຍ.

ເປັນຫຍັງເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຈຶ່ງມີປະຕິກິລິຍາແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງມັນ

Nໃນໄວເດັກ, ເຄື່ອງໃຊ້ເທິງໂຕະທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທັງໝົດແມ່ນເຮັດມາຈາກວັດສະດຸທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບຈາກພືດ - ແລະແຕ່ລະອັນກໍມີຈຸດພິເສດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນເອງ. PLA (polylactic acid), ເຮັດຈາກແປ້ງສາລີ, ມີນ້ຳໜັກເບົາ ແລະ ເໝາະສຳລັບຖ້ວຍ ແລະ ຈອກ ແຕ່ບໍ່ມັກຄວາມຮ້ອນ. ນ້ຳຕານອ້ອຍ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເສັ້ນໃຍຂອງອ້ອຍ, ແຂງແຮງສຳລັບອາຫານຮ້ອນ ແລະ ຈານ ແຕ່ດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຄືກັບຟອງນ້ຳ. CPLA, PLA ທີ່ແຂງກວ່າ, ໃຊ້ໄດ້ກັບມີດຕັດ ແລະ ຝາປິດ ແຕ່ສາມາດແຕກໄດ້ຖ້າຖືກບີບອັດຫຼາຍເກີນໄປ. ຟາງເຂົ້າສາລີ ແລະ ຟາງໄມ້ໄຜ່ປະສົມແມ່ນທົນທານ ແຕ່ຈະສູນເສຍຮູບຮ່າງຖ້າຖືກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ສະເໝີ.ວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ "ອ່ອນແອລົງ" - ພວກມັນແມ່ນອໍແກນິກຄືກັນກັບຜະລິດຕະພັນສົດ, ພວກມັນຕອບສະໜອງຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະເວລາ. ຖ້າບໍ່ສົນໃຈສັນຍານເຫຼົ່ານັ້ນ, ເຄື່ອງໃຊ້ເທິງໂຕະອາຫານຂອງທ່ານຈະເລີ່ມແຕກກ່ອນທີ່ມັນຈະແຕະຕ້ອງຈານອາຫານ. ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະເຮັດວຽກກັບພວກມັນ, ແລະທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງປະເຊີນກັບຖ້ວຍບິດເບືອນ ຫຼື ຈານປຽກອີກຕໍ່ໄປ.

ສັດຕູທີ່ງຽບສະຫງົບ 4 ຢ່າງຂອງເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຂອງທ່ານ

ຫຼັງຈາກການວິເຄາະຄຳຖາມຄົ້ນຫາ Google ຫຼາຍພັນຄຳຖາມກ່ຽວກັບບັນຫາເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ — ຕັ້ງແຕ່ "ເປັນຫຍັງຈອກ PLA ຂອງຂ້ອຍຈຶ່ງບິດເບືອນ" ຈົນເຖິງ "ວິທີປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແຜ່ນຊານອ້ອຍອ່ອນລົງ" — ພວກເຮົາໄດ້ພົບສາເຫດຫຼັກສີ່ຢ່າງທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຄວາມເສຍຫາຍກ່ອນໄວອັນຄວນ. ແກ້ໄຂບັນຫາເຫຼົ່ານີ້, ແລະທ່ານຈະປົກປ້ອງເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານຂອງທ່ານ (ແລະການລົງທຶນຂອງທ່ານ) ເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນ.

1. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ: ຄົນຮ້າຍອັນດັບ 1

ຂໍ້ມູນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ 78% ຂອງຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແມ່ນເກີດຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍເກີນໄປ - ແລະມັນກໍ່ເປັນບັນຫາທີ່ເຊື່ອງໄວ້ທີ່ສຸດເຊັ່ນກັນ. ໄອນ້ຳຈາກອ່າງລ້າງມືທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງ, ການກັ່ນຕົວຂອງນ້ຳຈາກຕູ້ເຢັນ, ແມ່ນແຕ່ອາກາດຊຸ່ມຊື່ນໃນພື້ນທີ່ແຄມຝັ່ງທະເລກໍ່ສາມາດຊຶມເຂົ້າໄປໃນວັດສະດຸທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້. ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເຮັດຈາກກາກບອນ ແລະ ເສັ້ນໃຍຈະດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນນີ້ຊ້າໆ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ເຫັນຄວາມເສຍຫາຍໃນຕອນທຳອິດ - ຈົນກວ່າຈານຈະງໍເມື່ອທ່ານຍົກມັນຂຶ້ນ, ຫຼືຈອກຮົ່ວເມື່ອທ່ານຖອກເຄື່ອງດື່ມ.

ວິທີແກ້ໄຂງ່າຍໆຂອງເຈົ້າ: ເກັບຮັກສາເຄື່ອງໃຊ້ເທິງໂຕະອາຫານຂອງເຈົ້າໄວ້ໃນຈຸດທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທຽບເທົ່າຕ່ຳກວ່າ 65%ເຄື່ອງວັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນດິຈິຕອນລາຄາ 10 ໂດລາຈະບອກທ່ານຢ່າງແນ່ນອນວ່າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງພື້ນທີ່ຂອງທ່ານເປັນແນວໃດ - ແລະມັນລາຄາຖືກກວ່າການປ່ຽນແທນຈານທີ່ເສຍຫາຍທັງໝົດ. ເກັບຮັກສາເຄື່ອງໃຊ້ທັງໝົດໄວ້ໃນກ່ອງບັນຈຸພັນທີ່ປິດສະໜິດເດີມຈົນກວ່າທ່ານຈະຕ້ອງການມັນ; ຫໍ່ພາດສະຕິກ ຫຼື ກ່ອງທີ່ປິດສະໜິດແມ່ນແນວປ້ອງກັນທຳອິດຂອງທ່ານຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

2. ຄວາມຮ້ອນ: ຝັນຮ້າຍທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດຂອງ PLA

ຖ້າທ່ານເຄີຍວາງຈອກ PLA ໄວ້ໃກ້ກັບເຄື່ອງເຮັດກາເຟ ຫຼື ເຕົາໄຟ ແລະ ພົບວ່າມັນອ່ອນ ແລະ ບໍ່ເປັນລະບຽບ, ທ່ານຈະຮູ້ວ່າວັດສະດຸນີ້ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແນວໃດ. ການຄົ້ນຫາ Google ສຳລັບ "ຄວາມເສຍຫາຍຈາກຄວາມຮ້ອນຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໂຕະອາຫານ PLA" ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 62% ໃນປີກາຍນີ້, ແລະ ດ້ວຍເຫດຜົນທີ່ດີ: PLA ເລີ່ມອ່ອນລົງພຽງແຕ່ 40–45°C (104–113°F) - ອຸນຫະພູມທີ່ງ່າຍຕໍ່ການກະທົບໃກ້ກັບເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວທີ່ສ້າງຄວາມຮ້ອນ. ແມ່ນແຕ່ແສງແດດໂດຍກົງຜ່ານປ່ອງຢ້ຽມກໍສາມາດເຮັດໃຫ້ຕູ້ອົບອຸ່ນພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຖ້ວຍ ແລະ ຈອກ PLA ບິດເບືອນໄດ້.

ວິທີແກ້ໄຂງ່າຍໆຂອງທ່ານ: ຮັກສາອຸນຫະພູມການເກັບຮັກສາໄວ້ທີ່ 10–25°C (50–77°F) ສຳລັບເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທັງໝົດ, ແລະ ເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນ PLA ໄວ້ໄກຈາກແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ - ເຕົາໄຟ, ເຄື່ອງຊົງກາເຟ, ເຄື່ອງລ້າງຈານ, ແລະແມ້ກະທັ້ງປ່ອງຢ້ຽມທີ່ມີແສງແດດສ່ອງເຖິງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເກັບເຄື່ອງໃຊ້ອາຫານໄວ້ໃກ້ກັບບໍລິເວນຮັບໃຊ້ຂອງທ່ານ, ໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງຈ່າຍທີ່ມີຝາປິດແລະເຢັນແທນທີ່ຈະປະມັນໄວ້ໃນບ່ອນໂລ່ງແຈ້ງ.

3. ການບີບອັດ: ຢ່າວາງຊ້ອນກັນໜັກເກີນໄປ

ເມື່ອຄວາມຮ້ອນ ຫຼື ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໜ້ອຍໜຶ່ງເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ນັ້ນກາຍເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະປ່ຽນຮູບ — ແລະ ການວາງຊ້ອນກັນຫຼາຍແມ່ນສາເຫດໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງສິ່ງນີ້. ຂໍ້ມູນຂອງ Google ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ "ມີດຕັດທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ແຕກ" ແລະ "ແຜ່ນຊານກາກບອນງໍຈາກການວາງຊ້ອນກັນ" ແມ່ນຄວາມກັງວົນອັນດັບຕົ້ນໆໃນການຄົ້ນຫາສຳລັບເຈົ້າຂອງທຸລະກິດຂະໜາດນ້ອຍ. ກ່ອງບັນຈຸໜັກໆທີ່ຢູ່ເທິງກອງຖ້ວຍ PLA ຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຕກ; ແມ່ນແຕ່ສິ່ງຂອງໜັກໆສອງສາມອັນທີ່ວາງຊ້ອນກັນໃນແຜ່ນຊານກາກບອນກໍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຮອຍບຸບຖາວອນໄດ້.

ວິທີແກ້ໄຂງ່າຍໆຂອງທ່ານ: ປະຕິບັດຕາມຂໍ້ຈຳກັດການວາງຊ້ອນກັນທີ່ພິມຢູ່ໃນກ່ອງເຄື່ອງໃຊ້ທຸກອັນ — ຜູ້ຜະລິດອອກແບບສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍເຫດຜົນ. ຢ່າໃສ່ເຕັມຊັ້ນວາງເກັບມ້ຽນຂອງທ່ານ, ແລະຢ່າວາງສິ່ງຂອງໜັກໆໄວ້ເທິງເຄື່ອງໃຊ້ອາຫານນ້ຳໜັກເບົາທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້. ສຳລັບສິ່ງຂອງທີ່ຊ້ອນກັນເຊັ່ນ: ຖ້ວຍ ແລະ ຈອກ, ໃຫ້ເວັ້ນຊ່ອງຫວ່າງເລັກນ້ອຍລະຫວ່າງການວາງຊ້ອນກັນຖ້າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້, ຫຼືໃຊ້ຖາດແບ່ງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນກົດເຂົ້າກັນ.

4. ການລະເລີຍອາຍຸການເກັບຮັກສາ ແລະ ການໝູນວຽນ: ເວລາບໍ່ໄດ້ຢູ່ຂ້າງເຈົ້າ

ບໍ່ເຫມືອນກັບພາດສະຕິກ, ເຊິ່ງມີອາຍຸການເກັບຮັກສາເກືອບບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ, ເຄື່ອງໃຊ້ເທິງໂຕະອາຫານທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ມີວັນໝົດອາຍຸທີ່ແທ້ຈິງເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງສ່ວນໃຫຍ່ຈະຢູ່ໃນສະພາບດີເປັນເວລາ 12–24 ເດືອນນັບຈາກການຜະລິດຖ້າເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ - ແຕ່ການຄົ້ນຫາ Google ສຳລັບ "ອາຍຸການເກັບຮັກສາເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ" ແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ 49% ເພາະວ່າຫຼາຍຄົນລືມສະຫຼັບສິນຄ້າຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສິ່ງຂອງຕາມລະດູການເຊັ່ນ: ຈານວັນພັກ ຫຼື ສ້ອມງານລ້ຽງແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ; ພວກມັນຕິດຢູ່ດ້ານຫຼັງຂອງຕູ້ ແລະ ເສື່ອມສະພາບກ່ອນທີ່ພວກມັນຈະຖືກນໍາໃຊ້.

ວິທີແກ້ໄຂງ່າຍໆຂອງທ່ານ: ໃຊ້ວິທີ FIFO (ເຂົ້າກ່ອນ, ອອກກ່ອນ) — ມັນເປັນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການຮັກສາເຄື່ອງໃຊ້ເທິງໂຕະອາຫານຂອງທ່ານໃຫ້ສົດ. ເມື່ອເຄື່ອງໃຊ້ເທິງໂຕະອາຫານໃໝ່ມາຮອດ, ໃຫ້ຍ້າຍສະຕັອກເກົ່າໄປທາງໜ້າຂອງຊັ້ນວາງ ແລະ ວາງສະຕັອກໃໝ່ໄວ້ທາງຫຼັງມັນ (ບໍ່ຢູ່ເທິງສຸດ). ຂຽນວັນທີມາຮອດໃສ່ທຸກໆກ່ອງດ້ວຍປາກກາ, ແລະກວດສອບການເກັບຮັກສາຂອງທ່ານຢ່າງວ່ອງໄວທຸກໆ 3 ເດືອນເພື່ອຖິ້ມເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ໝົດອາຍຸ ຫຼື ເສຍຫາຍ. ສຳລັບສິ່ງຂອງຕາມລະດູການ, ໃຫ້ຕິດປ້າຍໃສ່ໂອກາດດັ່ງກ່າວ ແລະ ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແຍກຕ່າງຫາກ ເພື່ອວ່າທ່ານຈະບໍ່ລືມພວກມັນ.

ເຄັດລັບການເກັບຮັກສາທີ່ສະຫຼາດສຳລັບທຸກພື້ນທີ່ (ເຮືອນຄົວ, ຮ້ານກາເຟ, ຮ້ານອາຫານ)

ບໍ່ມີພື້ນທີ່ສອງບ່ອນຄືກັນ, ແຕ່ເຄັດລັບການເກັບຮັກສາເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ໄດ້ກັບທຸກໆຈຸດທີ່ທ່ານເກັບຮັກສາເຄື່ອງໃຊ້ໂຕະອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ - ແລະພວກມັນແມ່ນອີງໃສ່ການຮ້ອງຂໍການຄົ້ນຫາ Google ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດສໍາລັບ "ການເກັບຮັກສາເຄື່ອງໃຊ້ໂຕະອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຕາມສະຖານທີ່".

ຕູ້ເກັບມ້ຽນ/ຊັ້ນວາງສິນຄ້າແຫ້ງ (ສູນກາງຫຼັກຂອງທ່ານ)

ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ທ່ານຈະເກັບເຄື່ອງໃຊ້ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງທ່ານ, ແລະມັນເປັນບ່ອນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຖືກຕ້ອງ. ຮັກສາກ່ອງທີ່ປິດສະໜິດທັງໝົດໃຫ້ຢູ່ຫ່າງຈາກພື້ນຢ່າງໜ້ອຍ 6 ນິ້ວ (15 ຊມ) - ພື້ນແມ່ນຈຸດທີ່ຊຸ່ມທີ່ສຸດໃນຫ້ອງສະເໝີ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າແຫ້ງກໍຕາມ. ຖ້າຕູ້ຂອງທ່ານຢູ່ຂ້າງຕູ້ເຢັນ ຫຼື ຕູ້ແຊ່ແຂງ, ໃຫ້ເວັ້ນຊ່ອງຫວ່າງ 2 ນິ້ວລະຫວ່າງກ່ອງ ແລະ ຝາ; ນ້ຳທີ່ກັ່ນຕົວຈະຊຶມຜ່ານຝາ ແລະ ສາມາດທຳລາຍເຄື່ອງໃຊ້. ໃຫ້ເພີ່ມເຄື່ອງດູດຄວາມຊຸ່ມຂະໜາດນ້ອຍ ຫຼື ຊອງຊິລິກາເຈວໃສ່ຕູ້ຖ້າທ່ານອາໄສຢູ່ໃນພື້ນທີ່ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ - ພວກມັນລາຄາຖືກ ແລະ ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄວ້.

ພື້ນທີ່ຮັບໃຊ້/ກະກຽມ (ຈຸດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກທີ່ສຸດ)

ພວກເຮົາທຸກຄົນຢາກເກັບຮັກສາເຄື່ອງໃຊ້ເທິງໂຕະອາຫານໄວ້ໃກ້ກັບບ່ອນທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ, ແຕ່ພື້ນທີ່ຮັບໃຊ້ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ ແລະ ໄອນ້ຳ. ຂໍ້ມູນຂອງ Google ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ 60% ຂອງຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຄື່ອງໃຊ້ເທິງໂຕະອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເກີດຂຶ້ນ. ການແກ້ໄຂແມ່ນງ່າຍດາຍ: ເກັບຮັກສາໄວ້ເທົ່ານັ້ນຄຸ້ມຄ່າກັບການປ່ຽນວຽກໜຶ່ງຄັ້ງຂອງເຄື່ອງໃຊ້ເທິງໂຕະອາຫານຢູ່ສະຖານີກະກຽມ ຫຼື ຮັບໃຊ້ຂອງທ່ານ - ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຈະເກັບໄວ້ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ເຢັນ ແລະ ແຫ້ງ. ໃຊ້ຖັງທີ່ມີຝາປິດ ແລະ ປິດສະໜິດ ສຳລັບມີດຕັດ ຫຼື ຈອກທີ່ວ່າງ ເພື່ອປ້ອງກັນໄອນ້ຳ ແລະ ຄວາມຮ້ອນ, ແລະ ຕື່ມຖັງໃສ່ຕະຫຼອດມື້ແທນທີ່ຈະຕຸນໄວ້ພຽງຄັ້ງດຽວ.

ກະເປົ໋າສົ່ງ/ຈັດງານລ້ຽງ (ສຳລັບໃຊ້ໃນເວລາເດີນທາງ)

ຖ້າທ່ານຈັດງານລ້ຽງ ຫຼື ສົ່ງອາຫານ, ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານຂອງທ່ານຈະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ - ໂດຍສະເພາະໃນລະດູຮ້ອນ. ການຄົ້ນຫາ Google ສຳລັບ "catering eco tableware protection" ເພີ່ມຂຶ້ນ 58% ຍ້ອນວ່າຜູ້ໃຫ້ບໍລິການອາຫານຫຼາຍຄົນປ່ຽນໄປໃຊ້ຕົວເລືອກທີ່ຍືນຍົງ. ໃຫ້ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານຂອງທ່ານປັບຕົວເຂົ້າກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະເອົາໃສ່ໃນກະເປົ໋າ; ຖ້າກະເປົ໋າເຢັນຈາກຕູ້ເຢັນ ແລະ ທ່ານເອົາມັນໃສ່ໃນລົດທີ່ອຸ່ນ, ໄອນ້ຳຈະເກີດຂຶ້ນພາຍໃນ ແລະ ທຳລາຍເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານ. ໃຊ້ກະເປົ໋າທີ່ມີฉนวนກັນນ້ຳ ແລະ ຢ່າວາງພາຊະນະອາຫານໜັກໆທັບເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ໃນກະເປົ໋າ.

ຕູ້ເຢັນ/ຕູ້ແຊ່ແຂງ (ເກືອບທຸກຄັ້ງທີ່ບໍ່ຄວນໃຊ້)

ນີ້ແມ່ນຄວາມຜິດພາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ພວກເຮົາເຫັນຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ: ການເກັບຮັກສາເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຂໍ້ມູນການຄົ້ນຫາ Google ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ "ຂ້ອຍສາມາດເກັບຮັກສາເຄື່ອງໃຊ້ PLA ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ບໍ" ເປັນຄຳຖາມອັນດັບຕົ້ນໆ, ແລະຄຳຕອບແມ່ນເກືອບສະເໝີບໍ່ມີການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມຊ້ຳໆ - ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ, ອຸ່ນເມື່ອທ່ານເອົາມັນອອກ - ເຮັດໃຫ້ເກີດການກັ່ນຕົວຂອງນ້ຳພາຍໃນການຫຸ້ມຫໍ່ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ການອ່ອນລົງ ແລະ ບິດເບືອນ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນພຽງຢ່າງດຽວ: ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານພິເສດທີ່ອອກແບບມາສຳລັບອາຫານເຢັນ (ເຊັ່ນ: ຖ້ວຍນ້ຳກ້ອນ) ທີ່ຜູ້ຜະລິດກ່າວວ່າສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ກະລຸນາກວດສອບສະຫຼາກກ່ອນສະເໝີ!

ວິທີການເລືອກເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເໝາະສົມ

ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທັງໝົດຈະຖືກສ້າງຂຶ້ນມາຄືກັນ - ແລະ ດ້ວຍປ້າຍ "ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້" ຫຼາຍຢ່າງໃນຕະຫຼາດ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ທົນທານ. ການຄົ້ນຫາ Google ສຳລັບ "ວິທີການເລືອກເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້" ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 71% ໃນປີທີ່ຜ່ານມາ, ຍ້ອນວ່າຜູ້ຄົນເບື່ອກັບການເສຍເງິນໄປກັບຕົວເລືອກທີ່ມີຄຸນນະພາບຕໍ່າ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຄວນຊອກຫາ, ບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຄຳສັບສະເພາະທາງອຸດສາຫະກຳທີ່ຫຼູຫຼາ:

ໃບຢັ້ງຢືນທີ່ມີຄວາມໝາຍແທ້ໆ

ຂ້າມປ້າຍທີ່ບໍ່ຊັດເຈນທີ່ວ່າ "ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ" ຫຼື "ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບ" — ຊອກຫາໃບຢັ້ງຢືນຈາກພາກສ່ວນທີສາມທີ່ພິສູດວ່າເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານນັ້ນເຮັດມາໃຫ້ທົນທານ ແລະ ແຕກຫັກໄດ້ດີ. ໃບຢັ້ງຢືນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ:

ການຮັບຮອງ BPI: ມາດຕະຖານຄຳຂອງອາເມລິກາເໜືອ — ໝາຍຄວາມວ່າຜະລິດຕະພັນໄດ້ຜ່ານການທົດສອບທີ່ເຂັ້ມງວດສຳລັບຄວາມສາມາດໃນການຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ ແລະ ຄວາມແຂງແຮງຂອງໂຄງສ້າງ.
TÜV Austria OK Compost Industrial: ມາດຕະຖານທົ່ວໂລກ — ຮັບປະກັນວ່າເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານຈະແຕກສະຫຼາຍໃນສະຖານທີ່ໝັກປຸ໋ຍອຸດສາຫະກຳ ແລະ ທົນທານໃນການນຳໃຊ້ເປັນປະຈຳ.
ໂລໂກ້ DIN CERTCO Seedling: ການຮັບຮອງຂອງເອີຣົບທີ່ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານ EN 13432 — ເໝາະສຳລັບເຄື່ອງໃຊ້ເທິງໂຕະອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ທົນທານທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້.

ທົດສອບກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊື້ເປັນຈຳນວນຫຼາຍ

ແຜ່ນສະເປັກເບິ່ງດີຫຼາຍເມື່ອເບິ່ງໃນເຈ້ຍ, ແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງດີໄປກວ່າການທົດສອບຕົວຈິງ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສັ່ງຊື້ກ່ອງທັງໝົດ, ໃຫ້ຖາມຜູ້ສະໜອງເພື່ອຂໍຕົວຢ່າງຟຣີ ແລະ ທົດສອບພວກມັນໃນຂອງເຈົ້າພື້ນທີ່ຫວ່າງ. ຖອກແກງຮ້ອນໃສ່ຖ້ວຍຊາມແລະປະໄວ້ 10 ນາທີ; ວາງຈອກ PLA ໄວ້ໃກ້ກັບເຄື່ອງເຮັດກາເຟຂອງທ່ານເປັນເວລາໜຶ່ງຊົ່ວໂມງ; ວາງຈານຊາມສອງສາມແຜ່ນແລະເບິ່ງວ່າພວກມັນງໍຫຼືບໍ່. ຖ້າຕົວຢ່າງທົນຢູ່ໃນສະພາບເຮືອນຄົວຕົວຈິງຂອງທ່ານ, ມັນຈະເໝາະສົມກັບທ່ານ - ຖ້າບໍ່, ໃຫ້ຍ້າຍໄປຍີ່ຫໍ້ອື່ນ.

ກວດສອບລະດັບຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນ

ຖ້າທ່ານຮັບໃຊ້ອາຫານຮ້ອນ (ແກງ, ກາເຟ, ເສັ້ນພາສຕ້າ), ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນແມ່ນບໍ່ສາມາດເຈລະຈາໄດ້. ຈານ ຫຼື ຖ້ວຍທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ດີຄວນຮັກສາອຸນຫະພູມຢ່າງໜ້ອຍ 95°C (203°F) ສຳລັບການນຳໃຊ້ໄລຍະສັ້ນ - ເຊິ່ງຮ້ອນພຽງພໍສຳລັບອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນສ່ວນໃຫຍ່. ກວດສອບລະດັບຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນຢູ່ໃນໜ້າຜະລິດຕະພັນ ຫຼື ປ້າຍຊື່ສະເໝີ; ຖ້າມັນບໍ່ໄດ້ລະບຸໄວ້, ໃຫ້ຖາມຜູ້ສະໜອງ.

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ: ສອນທີມງານຂອງທ່ານ

ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ບໍ່ມີໃຜບອກທ່ານກ່ຽວກັບເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ: 30% ຂອງຄວາມສຳເລັດແມ່ນຜະລິດຕະພັນ, 70% ແມ່ນວິທີທີ່ທ່ານຈັດການກັບມັນ. ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນຮ້ານກາເຟຊື້ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ແພງທີ່ສຸດ ແລະ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງວ່າຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ — ຈາກນັ້ນເກັບມັນໄວ້ຂ້າງເຄື່ອງລ້າງຈານ ແລະ ວາງສິ່ງຂອງໜັກໆໄວ້ເທິງ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ພວກເຮົາຍັງໄດ້ເຫັນຮ້ານອາຫານຂະໜາດນ້ອຍໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງ ແຕ່ຝຶກອົບຮົມທີມງານຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ເກັບຮັກສາ ແລະ ຈັດການມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແລະ ພວກເຂົາບໍ່ເຄີຍມີບັນຫາ.

ການຝຶກອົບຮົມບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາດົນ ຫຼື ສັບສົນ - ພຽງແຕ່ຕ້ອງມີຄວາມຊັດເຈນເທົ່ານັ້ນ. ສອນທີມງານຂອງເຈົ້າສາມຢ່າງງ່າຍໆຄື:

ເປັນຫຍັງເຄື່ອງໃຊ້ເທິງໂຕະອາຫານຈຶ່ງອ່ອນໄຫວ: ຖ້າພວກເຂົາເຂົ້າໃຈວ່າ PLA ບິດເບືອນຈາກຄວາມຮ້ອນເພາະວ່າມັນເຮັດມາຈາກແປ້ງສາລີ, ພວກເຂົາມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເກັບມັນໄວ້ຫ່າງຈາກເຕົາຫຼາຍກວ່າການທີ່ເຈົ້າພຽງແຕ່ເວົ້າວ່າ "ຢ່າເອົາມັນໄວ້ບ່ອນນັ້ນ".
ວິທີການສັງເກດເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເສຍຫາຍ: ສອນພວກເຂົາໃຫ້ຊອກຫາຄວາມອ່ອນນຸ້ມ, ບິດເບືອນ, ໜຽວ, ຫຼື ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພາຍໃນການຫຸ້ມຫໍ່ - ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສັນຍານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານຖືກທຳລາຍ, ບໍ່ພຽງແຕ່ "ບໍ່ສົມບູນແບບ" ເທົ່ານັ້ນ.
ກົດ FIFO ໃນ 10 ວິນາທີ: "ສິນຄ້າໃໝ່ຈະຖືກນຳໄປວາງໄວ້ຫຼັງສິນຄ້າເກົ່າ — ສິນຄ້າເກົ່າຈະຖືກນຳໄປໃຊ້ກ່ອນ. ຂຽນວັນທີໃສ່ກ່ອງ."

ແຕ່ງຕັ້ງຄົນດຽວຮັບຜິດຊອບໃນການເກັບຮັກສາ ແລະ ໝູນວຽນເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານ - ມັນອາດຈະເປັນບາຣິສຕ້າຂອງເຈົ້າ, ພໍ່ຄົວກຽມອາຫານຂອງເຈົ້າ, ຫຼື ຜູ້ຈັດການຂອງເຈົ້າ. ຄວາມຮັບຜິດຊອບເລັກນ້ອຍຈະຊ່ວຍໄດ້ຫຼາຍໃນການຮັກສາເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານຂອງເຈົ້າໃຫ້ຄົບຖ້ວນ.

ການປ່ຽນໄປໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແມ່ນໜຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ສຳລັບໂລກ - ແລະມັນບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງເປັນເລື່ອງທີ່ໜ້າອຸກໃຈ. ຄວາມລັບໃນການຮັກສາເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຂອງທ່ານໃຫ້ຢູ່ໃນຮູບຮ່າງທີ່ສົມບູນແບບແມ່ນງ່າຍດາຍ: ປະຕິບັດຕໍ່ມັນຄືກັບວັດສະດຸອໍແກນິກທີ່ຜະລິດຈາກພືດ. ຮັກສາມັນໃຫ້ເຢັນ, ແຫ້ງ, ແລະ ບໍ່ບົດ; ໝຸນວຽນສະບຽງອາຫານຂອງທ່ານເປັນປະຈຳ; ແລະ ສອນທີມງານຂອງທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການດູແລມັນ.ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍພາດສະຕິກຖືກອອກແບບມາໃຫ້ຖືກລືມ — ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຖືກອອກແບບມາໃຫ້ຖືກດູແລຮັກສາ. ແລະ ເມື່ອທ່ານດູແລມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນຈະຮັບໃຊ້ແຂກຂອງທ່ານໄດ້ເປັນຢ່າງດີ, ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງທ່ານ, ແລະເຮັດໃຫ້ການເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຂອງທ່ານເປັນສິ່ງທີ່ມີຄວາມສຸກ, ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ໜ້າອຸກໃຈ.

ກຳລັງຊອກຫາເຄື່ອງໃຊ້ເທິງໂຕະອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ທົນທານ ແລະ ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ເຊິ່ງສາມາດໃຊ້ງານໄດ້ໃນເຮືອນຄົວ ແລະ ພື້ນທີ່ຮັບປະທານອາຫານແທ້ໆບໍ? ເບິ່ງຊຸດເຄື່ອງໃຊ້ເທິງໂຕະອາຫານ PLA, ຊານກາສ, ແລະ ຟາງເຂົ້າສາລີທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ BPI ແລະ TÜV — ທັງໝົດໄດ້ຮັບການທົດສອບສຳລັບການໃຊ້ໃນຊີວິດປະຈຳວັນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງຈັດການກັບຖ້ວຍທີ່ບິດເບືອນ ຫຼື ຈານທີ່ປຽກອີກຕໍ່ໄປ.


ຕ້ອງການບັນລຸສິ່ງເສດເຫຼືອສູນສຳລັບທຸລະກິດບໍລິການອາຫານຂອງທ່ານບໍ? ທີມງານມືອາຊີບດ້ານນິເວດວິທະຍາຂອງພວກເຮົາສະເໜີບໍລິການໃຫ້ຄຳປຶກສາເພື່ອຊ່ວຍທ່ານພັດທະນາວິທີແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ລວມທັງເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ໃນເຮືອນທາງເລືອກຕ່າງໆ. ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາເພື່ອຈັດທຸລະກິດຂອງທ່ານໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບການປະຕິບັດທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ບັນລຸເປົ້າໝາຍທີ່ບໍ່ມີສິ່ງເສດເຫຼືອຮ່ວມກັນ. →ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ